Люпин

В последние годы люпин занимает всё более важное место в структуре посевных площадей в общемировом масштабе. Рост посевов люпина особенно заметен в странах Евросоюза и Австралии, что связано с выведением устойчивых безалкалоидных сортов. Содержание белка в люпине 35-42% и он сбалансирован по аминокислотному составу. Значительное содержание в нём всех незаменимых аминокислот и ряд функционально-технологических свойств люпиновой муки, которые в целом выше таковых у соевой муки, показывают его как наиболее перспективную добавку для использования в производстве пищевых продуктов. При этом белок люпина выгодно отличается от белков сои тем, что практически не содержит ингибиторов протеолитических ферментов и почти не вызывает аллергических реакций. В связи с этим муку белого люпина всё шире используют как добавку в хлебобулочные и кондитерские изделия. Семена люпина также содержат масло, которое по составу приближается к оливковому. Это позволяет безалкалоидному люпину занять позиции сои в местах, где её выращивание невозможно, например из-за низкого pH почвы. Данные достоинства люпина и зависимость нашей страны от импорта белоксодержащей продукции подчёркивают важность повышения урожайности безалкалоидных сортов люпина, которая в отечественных условиях ещё далека от потенциала продуктивности. Для решения этой проблемы используется множество подходов, включающих методы селекции и агроприёмы культивирования люпина. В частности, эффективной является обработка растений регуляторами роста.

Действие Альбита на люпин изучали в 2001 г. на опытных участках ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (Московская обл.) Использовали люпин жёлтый безалкалоидный однолетний сорта «Брянский-6». Применяли стандартную методику обработки Альбитом (предпосевная обработка семян 50 мл/т + по вегетации 40 мл/га). При проведении фенологических наблюдений было отмечено повышение полевой всхожести у семян, обработанных Альбитом, на 5-10%. У люпина наибольший прирост вегетативной биомассы и более активное цветение наблюдали после опрыскивания Альбитом по вегетации. Средняя урожайность семян люпина в контроле составила 7 ц/га, при обработке Альбитом – 8 ц/га (прибавка 1 ц/га, 14,3%).

Как показали опыты, проведённые в 2008-2009 гг. РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси» на узколистном люпине сорта «Михал», оптимальным для повышения урожайности семян люпина следует признать опрыскивание Альбитом в стадии бутонизации либо комбинированную обработку: протравливание семян совместно с инокулянтом ризобий + последующее опрыскивание. Эти обработки позволили повысить урожайность люпина на 3,5–4,8 ц/га.

© ООО Научно-производственная фирма «Альбит»

Условия использования сайта
Данная веб-страница последний раз обновлена 17 октября 2011 г.

Web-студия CHILIFUSION.ru