Новости

Овощные культуры

Материалы данной главы опубликованы в книге «Биопрепарат Альбит для повышения урожая и защиты сельскохозяйственных культур». Под ред. проф. Е.А. Мелькумовой. ВНИИ защиты растений МСХ РФ, 2006 г. и статье Злотников А.К. Альбит в системе защиты тепличных культур / А.К. Злотников // Гавриш. – 2016. – №6. – С. 66-67.

Содержание витаминов в овощах (томаты, огурцы, кабачки, салат, перец, баклажаны морковь, столовая свёкла) под действием Альбита увеличивается в среднем на 11–25%. Особенно заметно увеличение содержания β-каротина и аскорбиновой кислоты. Для повышения содержания витаминов в овощах решающую роль играют вегетативные обработки препаратом. В листьях салата Альбит повышает содержание аскорбиновой кислоты, одновременно уменьшая содержание нитратов. В результате, соотношение аскорбиновой кислоты и нитратов становится выше порога медицинской безопасности 2:1, т. е. Альбит делает овощную продукцию, выращенную в закрытом грунте, безопасной для употребления в пищу. Аналогичный эффект препарата отмечен также у пекинской капусты, томатов, огурцов и лука (ВНИИССОК, 2001-2004). Под действием обработки Альбитом, в урожае большинства овощных культур содержание нитратов снижается на 16–26%. В биомассе лука (на перо) снижение нитратов достигает 74–77%. В листьях лука также возрастает содержание сухих веществ (на 7,4–10,7%), что повышает пищевую ценность урожая.

Методика применения. Альбит применяют как в открытом, так и в закрытом грунте. Предпосевная обработка семян – замачивание семян в рабочем растворе Альбита 2 мл/л в течение 3-10 часов. Расход препарата – 2 мл/кг семян, рабочего раствора – 1 л/кг семян. Раствор используют вместо воды для стандартного замачивания семян овощей перед посевом. Обработка семян обеспечивает стимуляцию роста рассады на ранних этапах развития, иммунизацию от некоторых болезней. Однако протравливание семян не является определяющим, т. к. в большинстве случаев наибольший эффект даёт опрыскивание Альбитом вегетирующих растений.

Основным наиболее результативным способом применения Альбита на овощах являются обработки по вегетации – опрыскивание в фазе 2-3 настоящих листьев и через 15 дней после первой обработки. Расход препарата 30 мл/га, рабочего раствора 400 л/га. Хотя в большинстве случаев достаточно двух обработок, дополнительное опрыскивание Альбитом в первой половине вегетации только увеличит эффект препарата. Опрыскивания Альбитом после цветения малоэффективны (Рис. 1).

Рис. 1. Общая схема применения Альбита на овощных культурах

Для максимальной результативности Альбит интегрируют в существующие технологии обработки овощных растений. Для этого раствор препарата рекомендованной концентрации (1 мл/10 л, примерно треть чайной ложки на ведро) используют для полива, корневых и некорневых подкормок, капельного орошения, заправки (насыщения) торфосмесей и почвогрунтов. При этом требуется, чтобы раствор препарата обязательно смачивал листья растений. Такой же раствор (1 мл/10 л) рекомендуется применять для обработки овощных культур на личных приусадебных участках. В полевых усовиях эффективно использование дождевальных установок.

Альбит можно добавлять в растворы для стандартных обработок инсектицидами, гербицидами, нематоцидами и подкормками. Благодаря иммунизирующему действию Альбита против болезней, расход фунгицидов можно снизить на 50%. Расход препаратов других групп снижать нельзя, однако за счёт стимулирующего и антистрессового действия Альбит значительно повышает эффективность их применения, что в первую очередь сказывается на прибавке урожая. В овощеводческих хозяйствах Краснодарского края, Саратовской и Московской областей хорошо зарекомендовало себя добавление Альбита (1 мл/10 л) в раствор удобрений для полива овощей закрытого и открытого грунта. В этом случае препарат позволяет не только повысить эффективность удобрений, но и иммунизировать растения от болезней.

При выращивании большинства овощных культур (в особенности закрытого грунта) Альбит может одновременно обеспечивать увеличение урожайности, защиту от болезней (при невысоком уровне их развития), а также интенсифицировать поступление питательных веществ (NPK) в растения и быть источником необходимых микроэлементов. Таким образом, препарат выступает одновременно и как удобрение, и как фунгицид, и как ростстимулятор; при этом зачастую не требуется применения других препаратов перечисленных групп.

Иммунизирующее, регенерирующее действие Альбита позволяет препарату также повышать устойчивость овощей к поражению нематодами. По сведениям Всероссийского НИИ защиты растений МСХ РФ, биологическая эффективность Альбита против галловых нематод при опрыскивании томатов составила 44,9%;  в результате предпосевной обработки семян огурцов – 48,8%. Таким образом, Альбит  способен примерно в 2 раза снижать поражение растений нематодами (данные взяты из статьи: Бухонова Ю.В. Элиситоры в закрытом грунте // Защита и карантин растений. – 2005. – № 9. – С. 25).

Следует отметить, что на овощных культурах, пожалуй, как ни на каких других эффект применения Альбита зависит от сорта и климатических условий года. Поэтому необходима взвешенная детальная оценка потенциала отзывчивости каждого конкретного сорта, на котором применяют препарат.

Альбит ускоряет цветение и созревание овощей, сокращая необходимый для получения полноценного урожая период вегетации на срок от нескольких дней до двух недель. Данный факт имеет важное значение в овощеводстве северных регионов страны, при выращивании овощных культур в условиях сокращённого периода тепло- и светообеспеченности.

Препарат пользуется высокой популярностью при использовании на томатах в фермерских хозяйствах Краснодарского края и Саратовской области, у владельцев личных приусадебных участков в разных регионах страны и за рубежом (Рис. 2).

Рис. 2. Слева – плод томата, выращенный на приусадебном участке создателя Альбита К.М. Злотникова (г. Пущино, Московская обл., 2012 г.), справа – томаты, выращиваемые с применением Альбита в Греции (Месара, Крит, 2019 г.)

Альбит обеспечивает высокую экономическую эффективность выращивания овощных культур открытого и закрытого грунта. В среднем на овощах препарат обеспечивает от 6200 до 23000 рублей чистой прибыли с гектара по данным всех опытов 2001-2006 гг. Окупаемость Альбита в зависимости от растения, года и способа обработки составляет от 26 до 174. Стоимость препарата для обработки гектара овощей Альбитом по полному циклу (обработка семян + дважды по вегетации) составляет в среднем около 300 рублей, при этом обработка обеспечивает в среднем дополнительно 46,7 центнера с гектара томатов, 118,5 ц огурцов, 36 ц сладкого перца, 37,5 ц моркови, 46 ц капусты и т. д.

Препарат применяют все крупные тепличные комбинаты Краснодарского и Ставропольского краёв (Земля и жизнь ЮФО, № 22 (73) 16–30 ноября 2014 г.)

Таким образом, включение Альбита в технологию выращивания овощей позволяет получить значительный дополнительный урожай более экологичной продукции при снижении общих затрат. Рассмотрим опыт использования Альбита на отдельных овощных культурах.

Томаты	Огурцы	Перец
Баклажаны	Кабачки	Салат
Морковь	Свёкла столовая	Лук
Капуста белокочанная	Капуста пекинская	Спаржа

© ООО Научно-производственная фирма «Альбит»

Условия использования сайта
Данная веб-страница последний раз обновлена 22 апреля 2024 г.

Разработка сайта: Креативное агентство «ОТЦЫ»